Testhossza 16-18 centiméter, a szárnyfesztávolság 32-35 centiméter, testtömege 75-135 gramm. A hím kicsit kisebb, mint a tojó. Nyaka és begye rozsdabarna, fehér foltokkal, fekete pettyekkel, háta vörhenyesbarna, finom fekete mintázattal, alsó teste fehéres-sárga, csőre szürke, lába rózsaszín. Nyaranta kora hajnalban hallatja jellegzetes „pity-palaty" hangját, melyről a népies pitypalaty-madár nevét is kapta. Felröppenésekor halk krak-krak hangot is hallat.Talajba kapart mélyedésbe készíti fészkét, melyet jól elrejt a növényzet közé. Fészekalja 9-13 tojásból áll, melyen 16-17 napig kotlik. Az egyedül kotló tojó nagyon eltökélten ül a tojásokon, csak legvégső esetben menekül el zavarás esetén. A hím a legtöbbször a kotlás során a fészek közelében tartózkodik és őrködik.A fiókák fészekhagyók és kikelésük után azonnal elhagyják a fészket. A fiatal fürjek életük tizenegyedik napján már rövid repüléseket hajtanak végre és 20 napos korukra teljesen röpképesek és három-négy hónapos korukban már ivarérettek. A fürj évente kétszer-háromszor költ.Tojása rendkívül egészséges!
Amit a fürjtojásról tudni kell az egészségünk érdekében:
- A fürjtojás, amelyek képesek teljes körűen biztosítani és fenntartani a normális szintet az emberi szervezetben, ott koncentrálódik ahol szükséges, és kipótolja azokat a hiányosságot ami az emberi szervezetből hiányzik, és a biológiai folyamathoz szükséges.
- De ahhoz, hogy eredményt kapjunk, a dohányzást mellőzzük. Minden koffein tartalmú italokat (a kólaféléket, kávéféléket), és az alkoholokat (a sör, bor, szeszes ital fogyasztását) el kell hagyni!
Ellenállóvá teszi a szervezetet:
- Erősíti a testet és helyreállítja az immunrendszert. A hiányzó vitaminokat kiegészíti és erősíti az immunrendszert.
- Az immunitást a szív és érrendszer tevékenységét normalizálja.
- Gyermekeknél megszünteti a náthát,influenzát.
- A fejlődésben lévő gyermekek csontozatát erősíti.
- Jó hatása van a cukorbetegekre.
- Az állapotos asszonyok fogát és csontját erősíti.(tojáshéjat porrá zúzzuk és napi két kiskanállal elfogyasztjuk)
- Sikeresen gyógyítható vele az asztma, szív és érrendszeri megbetegedések és az epehólyag gyulladás.
- Rostos üdítőbe vagy tejbe keverve nagyon jó hatást tud előidézni.
Vitaminok:
- Egy tojás tömege kb. 10g. Energiatartalma: 15 kcal.
- Nagyon magas a vitaminértéke és alacsony a koleszterin szintje.
- Tartalmaz: A-D-É vitamint, és vasat!
- Vastartalma: 2gramm,ez egy fejlődésben lévő 20kg-os gyermeknek nagyon fontos. Napi 3-4 db fürjtojással fedezni tudja a vashiányt.
GYERMEKEKNEK-FELNŐTTEKNEK-IDŐSEKNEK ÉS BETEGEKNEK EGYARÁNT AJÁNLOTT A FÜRJTOJÁS!!!